Хлебопечка DeLonghi BDM 1200S
7/28/2010
KIR
, Posted in
Все хлебопечки
,
Инструкции и рецепты производителей хлебопечек
,
DeLonghi
,
8 Comments
DeLonghi BDM 1200S - новинка от DeLonghi!
- 10 программ приготовления хлеба.
- Вес выпечки: от 750 г до 1200 г.
- Функция «Turbo», позволяющая приготовить хлеб менее чем за 2 часа.
- 2 крюка для замеса теста, благодаря которым тесто меньше прилипает к стенкам и более равномерно замешивается.
- Возможность выбора цвета корочки на любой вкус для большинства рецептов: светлой, средней или темной.
- Функция «Jam» для простого приготовления ваших любимых сортов варенья и джема.
Инструкция и рецепты (файл: pdf, размер: 0,7 Мб, язык: рус.)Технические данные:
- Технические характеристики
- Габаритные размеры, мм 500х320х370
- Масса, 6 кг
- Выбор цвета корочки
- Максимальный вес выпечки, 1200 г
- Мерная чашка и мерная ложка
- Номинальное напряжение/Частота В/Гц 220-50/60
- Потребляемая мощность, 850 Вт
- Функция "Turbo"
- Функция "Jam"
*По данным сайта производителя http://www.delonghi.ru/
Пользуюсь уже месяц, выпикаю разный хлеб, со специями, сдобный, делала джем с малины-получается очень вкусно! советую всем, стоит не дорого, а вещь классная!
Ника
А мне не понравилась. Сколько не пекли весь хлеб не пропекается до конца. Всегда сырой. Муку меняли, дрожжи тоже ничего не помогает. подскажите может чего не дочитали или еще в чем проблема. книжка с рецептами на итальянском. Только основные рецепты в инструкции на русском. Обидно.
TatyanaR
Пользуемся второй месяц, пекли хлеб по разным рецептам из книжки-руководства. Получается отлично, все хорошо пропекается. Ни одного неудачного замеса.
Неточность отмерки ингридиентов можно легко регулировать в начале замеса - смотеть на "колобок" и если он жидкий или липкий - подсыпать муку, по столовой ложке без горки, пока колобок не станет отлипать от стенок ведерка и не будет липнуть к пальцам при нажатии. Если в ведерке остается мука на стенках, то муки переборщили - надо подливать воду, так же ложечками.
И все получится (:
Ольга
Очень довольна своей печью, самый вкусный хлеб получается молочный: добавляю помимо рецепта чуть больше сахара коричневого, ванильный сахар изюм, орехи миндаль. Хотела испечь на гречневой муке - не получилось, хлеб не взошел, нужно соблюлать пропорции строго. А недавно решила добавить в рецепт 1 яйцо ( к молочному хлебу на классическом режиме), для вкуса - и хлеб в центре не пропёкся, сильно поднялся и также сильно упал. Я поняла, что сделала переизбыток жидкости.
Очень хочется узнать, какое соотношение муки белой и разных других: я купила и овсяную, и гречневую и ржаную. И ещё как на печи, где самая маленькая буханка 750 г испечь ещё меньше на 500 ? Жду ответа.
Натали
Покупали эту хлебопечку из расчета чтобы хлебушек побольше был, и о компании я слышала что качество техники хорошее (обогреватель Делонги у нас уже 7й год работает). А Хлебушек такой вкусный и сытный получается, что буханку всей семьей за день осилить не можем, и дешевле магазинного.
Чтобы верхушка при выпечке не проваливалась - меньше воды надо.
На сладком хлебе действительно нельзя регулировать корочку, потому что он полюбому будет румяный из-за сахара, можно просто попробовать другие рецепты.
А еще хлебопечка не любит сквозняков и сильной жары) - это же хлеб! Летом в жару и влажность он часто поднимается выше нормы, а если на кухне прохладно или напряжение в сети не дотягивает до 220в - может подняться плохо.
Экспериментирую в основном со своими рецептами, сладкий полностью на молоке пекла, пробовали печь сладкий на соках, йогуртах, компотах - тоже вкусно получалось. Яичный хлеб - максимум 2 яйца или 4 желтка можно класть, можно и меньше и комбинировать с молоком.
Катюша
Пользуюсь год, примерно раз в 2-3 дня. Рецепты - от классического до сырного, лукового, орехового и т.п. Ни разу не было, чтобы что-то не поднялось по вине хлебопечки. Было два раза из-за просроченных дрожжей.
У этого аппарата две реальные проблемы:
1. Не читается дисплей. Метки режимов сделаны по краям, приходится светить фонариком.
2. Слишком большое смотровое окно, из-за чего крыша хлеба не подрумянивается.
Обе проблемы на качество продукта не влияют.
qqserg
А почему в инструкции 12 программ , а на самой хлебопечке !10! ???????????????
Может быть инструкция общая для всех хлебопечек этой фирмы, не посчитали нужным делать специально для этой модели?