"Овсянка, сэр!" - хлеб с добавлением овсяных хлопьев
7/28/2010
KIR
, Posted in
Печем в хлебопечке
,
Хлеб из мучных смесей
,
Хлеб из цельной муки
,
Хлеб полезный
,
Хлеб с добавками
,
Morphy Richards 48290
,
4 Comments
Спешу поделиться последним произведением - полный здоровья, красивый и вкусный хлебушек с добавлением овсяных хлопьев, цельной муки и лука. Но, обо всем по-порядку...
Делается такой хлеб очень просто - нам понадобиться:
- Вода: 300 ml.
- Оливковое масло: 3 ст. ложки.
- Мед: 1 ст. ложки.
- Соль: 1,5 ч. ложки.
- Мука пшеничная белая : 2 мерных стакана (250 ml.)
- Мука пшеничная цельная: 1 м. стакана.
- Овсяные хлопья: 1 м. стакана.
- Лук обжаренный сухой: 1/4 м. стакана.
- Дрожжи сухие: 1 ч. ложки.
Все ингредиенты добавляем в порядке, приведенном выше. Муку, как обычно, лучше просеять для насыщения кислородом.
Выпекаем в режиме 1 - основной.
Приятного аппетита! - Bon appetit! (эстонский)
Наверное вкусный хлеб получается. Кто-нибудь уже пробовал готовить?
А если готовые хлебные смеси http://homebread-shop.ru ? Там большой выбор...
2 pavlink>>
Готовые смеси не пробовал.
Мне кажется, что использование таких смесей может и удобно, но напрочь отбивает полет фантазии и притупляет чувство исследователя (каждый раз, составляя ту или иную смесь сам, как будто учавствуешь в эксперименте - что из этого выйдет?)
Очень вкусный хлебушек! Я правда вместо лука (его просто небыло) добавила кунжут, получилось очень вкусно, даже лучше чем на картинке. :)