Печем хлеб в хлебопечке - рецепты, советы, описание хлебопечек.

Всем привет!
Сегодня представляю на ваше судейство хлебушек, названный мною "Маковка". Думаю, не трудно догадаться, что именно присутствие мака в хлебе повлияло на его название.
Скажу честно, первый блин вышел у меня комом - вследствие неточной дозировки тесто получилось жидковатым, да и ингредиенты первоначально были подобраны не верно, в общем, не получился хлебушек с первого раза.
Но, как говориться, наши не сдаются. Уж очень хотелось мне хлебушка с маком, со второго раза вышла замечательная буханочка - золотистого цвета, запах - закачаешься! Так и просится быть намазанным маслом, намазанным поверх вареньем и быть съеденным с горячим сладким чаем!

• Вода теплая: 150 ml.
• Сметана: 100 ml.
• Масло сливочное: 50 гр.
• Сахар: 2 ст. ложки.
• Соль: 1 ч. ложка.
• Мука белая: 1 мерный стакан (250 ml)
• Мука белая для тортов: 1 м. стакан.
• Мука темная (деревенская): 1/2 м. стакана.
• Мука ржаная: 1/2 м. стакана.
• Зерна мака: 1/8 м. стакана.
• Дрожжи сухие: 1 ч. ложка.

1. Сливочное масло растапливаем и остужаем.
2. Готовим жидкость: сметану, масло, сахар, соль, воду перемешиваем вместе, всей жидкой массы должно получиться 280-300 ml, жидкость должна быть немного теплее комнатной температуры.
3. Добавляем ингредиенты в хлебопечку в таком порядке: жидкость, просеянную муку, мак, дрожжи.
4. Выпекаем на программе 1 - Основная.
5. Украшаем буханочку: когда останется минут 20 до конца выпечки, когда корочка хлеба уже приобрела золотистый цвет, можно приоткрыть печку, смазать буханку яйцом и посыпать сверху зернами мака или семенами сум-сума.