Печем хлеб в хлебопечке - рецепты, советы, описание хлебопечек.

Черный хлеб для хлебопечки

Ингредиенты:

• 280 мл воды
• 2 столовые ложки 5% яблочного уксуса
• 1,5 столовые ложки сухого молока
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 1 столовые ложки коричневого сахара или меда
• 1,5 чайные ложки соли
• 1 чайная ложка порошка какао
• 1 чайная ложка порошка растворимого кофе / мелко измолотого/
• 350 гр. пшеничной муки
• 140 гр. ржаной муки
• 2 чайные ложки сухих дрожжей

Порядок приготовления:

1. Уложить продукты в хлебопечку в том порядке, как сказано в инструкциях к Вашей хлебопечке.
2. Масло порезать мелкими кусочками. Соль, сахар, какао и кофе положить в разные углы хлебопечки. Дрожжи положить в центр муки в углубление, недостающее до воды.
3. Режим хлебопечки "Основной", средняя корочка

Вкусный черный хлеб с кислинкой для хлебопечки, но его можно печь и в духовке.

Из этого набора продуктов получилась буханка около 800 гр.

Приятного аппетита!
Лариса.

*Рецепт взят из дневника Ларисы Ворониной, опубликован с разрешения автора.